No dia 21 de outubro, na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia, os membros do CAE se reuniram para discutir a seguinte pauta:
1-Esclarecimentos sobre a demora da entrega da cópia dos documentos solicitados pelo CAE.
2-Demora na entrega dos alimentos nas escolas.
3-Atitudes a serem tomadas diante dos fatos.
4-Assuntos a serem discutidos com o Lafaiete, Sandra Sampaio e Marcela (ver pauta à parte).
PAUTA REUNIÃO EXTRAORDINÁRIA CAE COM A SECRETÁRIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO SANDRA MIRTES SAMPAIO, LAFAIETE, A NUTRICIONISTA MARCELA DIA 21-10-2010-08h00min
1-Demora a serem enviados os itens solicitados pelo CAE (material de expediente).
2-Demora nas respostas dos ofícios e as solicitações das cópias dos documentos solicitados pelo CAE.
3-Atraso na distribuição dos alimentos nas escolas e creches.
4-Atraso na entrega dos alimentos ao almoxarifado. (ver relatório de visita ao almoxarifado).
5-Andamento da compra dos alimentos destinados aos agricultores familiares.
6- Diferença de alunos detectada no Censo 2010 e nos dados fornecidos pela nutricionista. Caso mais intrigante, na EJA constam 70 alunos nos dados da nutricionista e alunos presentes de acordo com as serviçais 140.
7-Elaboração do cardápio:
a- Rotatividade de verduras e frutas utilizando os produtos de época.
b- Sugestão de pelo menos 3 cardápios ou alteração dos legumes e frutas para atender as safras utilizando um custo mais baixo para o programa.
c- A rotatividade do cardápio da nutricionista repete prato na 1ª e na ultima semana (Farofa fria)
d- Resultado da pesquisa de satisfação dos alunos para inserção do novo cardápio elaborado neste ano.
a- De acordo com o cardápio das escolas onde estão os itens banana e biscoito, sendo que não existem esses pratos e esses itens foram enviados para as escolas.
b- Diminuir a quantidade de mortadela e salsicha nas escolas.
c- Elaboração do cardápio para as crianças com necessidades e dificuldades alimentares.
d- Se existe um cardápio próprio para o EJA, pois se tratam de adultos com necessidades nutricionais diferenciadas.
8- Solicitação de uma reunião com as coordenadoras das escolas e creches e posteriormente com as serviçais para falar do programa e das falhas reconhecidas pelo CAE.
9- Distribuição de equipamento de higiene aos profissionais da área da educação que fazem a merenda escolar.
Infelizmente a reunião com os representantes da Secretaria de Educação não aconteceu por não constar no ofício data, hora e local. Então ficou agendado para a próxima reunião ordinária a presença dos mesmos. (Dia 04-11-2010).
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