REUNIÃO COM REPRESENTANTE DO INFC

No dia 01-11-2010 o CAE participou de uma reunião com o senhor Paulo Henrique Silva, representante do Instituto Novas Fronteiras de Cooperação, representantes do SINSERCA , SINDUTE e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia e representantes das associações dos agricultores familiares de Capelinha.

Foi uma reunião muito proveitosa onde o CAE juntamente com os agricultores familiares e os sindicatos presentes firmaram um acordo para fortalecer a agricultura familiar em nossa cidade.

REUNIÃO EXTRAORDINÁRIA DO CAE 21-10-2010

No dia 21 de outubro, na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia, os membros do CAE se reuniram para discutir a seguinte pauta:

1-Esclarecimentos sobre a demora da entrega da cópia dos documentos solicitados pelo CAE.

2-Demora na entrega dos alimentos nas escolas.

3-Atitudes a serem tomadas diante dos fatos.

4-Assuntos a serem discutidos com o Lafaiete, Sandra Sampaio e Marcela (ver pauta à parte).

PAUTA REUNIÃO EXTRAORDINÁRIA CAE COM A SECRETÁRIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO SANDRA MIRTES SAMPAIO, LAFAIETE, A NUTRICIONISTA MARCELA DIA 21-10-2010-08h00min

1-Demora a serem enviados os itens solicitados pelo CAE (material de expediente).

2-Demora nas respostas dos ofícios e as solicitações das cópias dos documentos solicitados pelo CAE.

3-Atraso na distribuição dos alimentos nas escolas e creches.

4-Atraso na entrega dos alimentos ao almoxarifado. (ver relatório de visita ao almoxarifado).

5-Andamento da compra dos alimentos destinados aos agricultores familiares.

6- Diferença de alunos detectada no Censo 2010 e nos dados fornecidos pela nutricionista. Caso mais intrigante, na EJA constam 70 alunos nos dados da nutricionista e alunos presentes de acordo com as serviçais 140.

7-Elaboração do cardápio:

a-    Rotatividade de verduras e frutas utilizando os produtos de época.

b-    Sugestão de pelo menos 3 cardápios ou alteração dos legumes e frutas para atender as safras utilizando um custo mais baixo para o programa.

c-    A rotatividade do cardápio da nutricionista repete prato na 1ª e na ultima semana (Farofa fria)

d-    Resultado da pesquisa de satisfação dos alunos para inserção do novo cardápio elaborado neste ano.

a-    De acordo com o cardápio das escolas onde estão os itens banana e biscoito, sendo que não existem esses pratos e esses itens foram enviados para as escolas.

b-    Diminuir a quantidade de mortadela e salsicha nas escolas.

c-    Elaboração do cardápio para as crianças com necessidades e dificuldades alimentares.

d-    Se existe um cardápio próprio para o EJA, pois se tratam de adultos com necessidades nutricionais diferenciadas.

 8- Solicitação de uma reunião com as coordenadoras das escolas e creches e posteriormente com as serviçais para falar do programa e das falhas reconhecidas pelo CAE.

9- Distribuição de equipamento de higiene aos profissionais da área da educação que fazem a merenda escolar.

Infelizmente a reunião com os representantes da Secretaria de Educação não aconteceu por não constar no ofício data, hora e local. Então ficou agendado para  a próxima reunião ordinária a presença dos mesmos. (Dia 04-11-2010).

REUNIÃO 14-10-2010

No último dia 14 de outubro, o CAE se reuniu para apreciar a documentação enviada pela nutricionista e os dados recolhidos no FNDE.

Devido a ausência de informações precisas, como nomes diferenciados das escolas que divergiam com os dados apresentados pelo FNDE, o conselho não pode concluir a análise da documentação e a única conclusão foi de que a quantidade de alimentos divergem com a realidade das escolas e creches.

Por fim os membros concluiram que a ausencia da documentação solicitada à Prefeitura e à Secretaria Municipal de Educação, tem dificultado o trabalho de fiscalização do CAE, o que leva a observar a falta de interesse e integração por parte do poder executivo municipal, assunto que será discutido na reunião extraordinária agendada para o dia 21 de outubro na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia, com a presença da secretária de educação Sandra Mirtes Samapaio, o senhor Lafaiete Alves e a nutricionista Marcela Maciel.

RELATÓRIO DE VISITA AO ALMOXARIFADO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DIA 08 DE OUTUBRO DE 2010.

Alguns conselheiros do CAE: Ana Maria Fernandes de Sousa, Kelly Cristina Coelho Lima, Cláudia Aparecida Vieira e Vera Lúcia dos Anjos Domingues Alves, realizaram uma visita ao almoxarifado de alimentação escolar para verificar seu funcionamento.

 A um primeiro momento não encontramos todos os itens pertinentes a alimentação escolar, segundo a responsável pelo almoxarifado Ana Maria Pereira Viana e Cláudia Aparecida Vieira os fornecedores ainda não entregaram os todos os itens licitados, inclusive os essenciais como o arroz e o feijão ainda não haviam sido entregues, o que preocupa, pois hoje já é dia oito de outubro e o mês letivo já iniciou e os alimentos ainda não chegaram às escolas, o que deveria ter acontecido no dia quatro de outubro, para não haver atraso e nem falta de alimentos para os alunos.

Foi nos informado que algumas escolas solicitaram que não enviassem os alimentos nesta semana, pois poderiam ser furtados durante o recesso escolar da semana do professor (Sete dias) e serão entregues na semana após o recesso.

A mortadela que venceria no dia 19 de outubro foi devolvida e aguarda nova remessa dos fornecedores, o que comprova que alguns alimentos já estavam sendo entregues com data próxima ao vencimento como reclamaram algumas serviçais.

Os produtos encontrados no estoque estão com a data de validade correta sem o risco de perder produto e armazenados em boas condições em local limpo e ventilado.

 As responsáveis pelo almoxarifado reclamaram das escolas que enviam alimentos vencidos para o depósito, pois os mesmos saem com um tempo maior para vencer e por falta de organização das serviçais acabam perdendo nas escolas, elas pediram nosso apoio para orientar as serviçais no armazenamento e consumo dos alimentos, pois as mesmas dão prioridade aos alimentos que chegam deixando os mais velhos perderem o que acarreta desperdício de alimentos.

Podemos notar que existe uma falha na execução do programa de alimentação escolar PNAE desde a base o que deverá novamente ser comunicado aos responsáveis pra que corrijam esses erros ajudando no bom funcionamento do programa.

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CAE CAPELINHA

ATA REUNIÃO ORDINÁRIA DIA 07/10/2010

RELATÓRIO DE VISITA AS ESCOLAS/CRECHES NO DIA 23/09/2010

Alguns conselheiros do CAE: Marlete Gomes Pereira, Carlos Henrique de Souza, Ana Maria Fernandes de Sousa, Kelly Cristina Coelho Lima, Maria do Carmo Soares Carvalho, realizaram uma visita as creches e escolas na sede do município. Na creche Vicente Ferreira foi verificado que a quantidade de alimentos oferecidos não são suficientes, inclusive as serviçais tem que levar alimento de casa para complementar a alimentação das crianças.

 Encontramos alimentos vencidos e o cardápio não é seguido, por falta de ingredientes.

As únicas frutas oferecidas são banana e maçã e de vez em quando laranja e a proporção de margarina é de 6 kg para 50 kg de trigo.

Na creche Tancredo Neves, não encontramos nenhuma irregularidade relevante, só o fato de não seguirem o cardápio porque não são enviados os ingredientes para realizar o cardápio e as vezes o amido de milho não é suficiente para o mês, inclusive o número de alunos aumentou de acordo com o ultimo senso escolar.

Na Escola Cantinho Feliz várias irregularidades foram observadas. Inicialmente o cardápio não é seguido, pois segundo a coordenadora a quantidade de alimentos entregues na escola está ultrapassando o limite o que faz com que tenham que alterar o cardápio para consumir o estoque de alimentos. Outro cardápio criado pela coordenadora estava fixado na parede para esse fim, sem a inspeção da nutricionista, mas autorizado por ela, segundo a coordenadora. Encontramos alimentos próximos de vencer, a mortadela venceria no dia 24/09/2010 e a salsicha no dia 24/09/2010, inclusive este alimento foi entregue pelo supermercado recentemente, o que acontece regularmente, segundo a coordenadora da escola. A escola conta com uma horta própria que antes não estava funcionando por falta de água, mas a Copasa já regularizou o problema, mas necessita de apoio com adubo e sementes.

Em todas as unidades de ensino e creches notou-se a insuficiência de equipamento de proteção individual, como toucas, aventais e luvas, fato que será levado ao conhecimento dos responsáveis pra que seja corrigido.

Pudemos notar que o programa não está funcionando como deveria e na próxima reunião discutiremos com a nutricionista e o senhor Lafaiete sobre essas irregularidades e como solucionar.

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CAE

CARTA CONVITE

O Conselho de alimentação Escolar – CAE tem o prazer de convidar a toda comunidade escolar e a todos que fizerem saber deste, para suas reuniões ordinárias que acontecerão no Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia, situado à Rua José Pimenta de Figueiredo, 501 – centro, sempre às 18h00min, nas primeiras quintas-feiras de todos os meses, conforme calendário abaixo.

Contamos com sua presença.

CAE- Capelinha

CALENDÁRIO DE REUNIÕES ORDINÁRIAS CAE LOCAL: SINDICATO DOS TRABALHADORES RURAIS DE CAPELINHA E ANGELÂNDIA
MES	DIA	HORA
OUTUBRO	07	18h00min
NOVEMBRO	04	18h00min
DEZEMBRO	02	18h00min
JANEIRO	06	18h00min
FEVEREIRO	03	18h00min
MARÇO	03	18h00min
ABRIL	07	18h00min
MAIO	05	18h00min
JUNHO	02	18h00min
JULHO	07	18h00min
AGOSTO	04	18h00min
SETEMBRO	01	18h00min
OUTUBRO	06	18h00min