RELATÓRIO DE VISITA AO ALMOXARIFADO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DIA 08 DE OUTUBRO DE 2010.

Alguns conselheiros do CAE: Ana Maria Fernandes de Sousa, Kelly Cristina Coelho Lima, Cláudia Aparecida Vieira e Vera Lúcia dos Anjos Domingues Alves, realizaram uma visita ao almoxarifado de alimentação escolar para verificar seu funcionamento.

 A um primeiro momento não encontramos todos os itens pertinentes a alimentação escolar, segundo a responsável pelo almoxarifado Ana Maria Pereira Viana e Cláudia Aparecida Vieira os fornecedores ainda não entregaram os todos os itens licitados, inclusive os essenciais como o arroz e o feijão ainda não haviam sido entregues, o que preocupa, pois hoje já é dia oito de outubro e o mês letivo já iniciou e os alimentos ainda não chegaram às escolas, o que deveria ter acontecido no dia quatro de outubro, para não haver atraso e nem falta de alimentos para os alunos.

Foi nos informado que algumas escolas solicitaram que não enviassem os alimentos nesta semana, pois poderiam ser furtados durante o recesso escolar da semana do professor (Sete dias) e serão entregues na semana após o recesso.

A mortadela que venceria no dia 19 de outubro foi devolvida e aguarda nova remessa dos fornecedores, o que comprova que alguns alimentos já estavam sendo entregues com data próxima ao vencimento como reclamaram algumas serviçais.

Os produtos encontrados no estoque estão com a data de validade correta sem o risco de perder produto e armazenados em boas condições em local limpo e ventilado.

 As responsáveis pelo almoxarifado reclamaram das escolas que enviam alimentos vencidos para o depósito, pois os mesmos saem com um tempo maior para vencer e por falta de organização das serviçais acabam perdendo nas escolas, elas pediram nosso apoio para orientar as serviçais no armazenamento e consumo dos alimentos, pois as mesmas dão prioridade aos alimentos que chegam deixando os mais velhos perderem o que acarreta desperdício de alimentos.

Podemos notar que existe uma falha na execução do programa de alimentação escolar PNAE desde a base o que deverá novamente ser comunicado aos responsáveis pra que corrijam esses erros ajudando no bom funcionamento do programa.

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CAE CAPELINHA

ATA REUNIÃO ORDINÁRIA DIA 07/10/2010

RELATÓRIO DE VISITA AS ESCOLAS/CRECHES NO DIA 23/09/2010

Alguns conselheiros do CAE: Marlete Gomes Pereira, Carlos Henrique de Souza, Ana Maria Fernandes de Sousa, Kelly Cristina Coelho Lima, Maria do Carmo Soares Carvalho, realizaram uma visita as creches e escolas na sede do município. Na creche Vicente Ferreira foi verificado que a quantidade de alimentos oferecidos não são suficientes, inclusive as serviçais tem que levar alimento de casa para complementar a alimentação das crianças.

 Encontramos alimentos vencidos e o cardápio não é seguido, por falta de ingredientes.

As únicas frutas oferecidas são banana e maçã e de vez em quando laranja e a proporção de margarina é de 6 kg para 50 kg de trigo.

Na creche Tancredo Neves, não encontramos nenhuma irregularidade relevante, só o fato de não seguirem o cardápio porque não são enviados os ingredientes para realizar o cardápio e as vezes o amido de milho não é suficiente para o mês, inclusive o número de alunos aumentou de acordo com o ultimo senso escolar.

Na Escola Cantinho Feliz várias irregularidades foram observadas. Inicialmente o cardápio não é seguido, pois segundo a coordenadora a quantidade de alimentos entregues na escola está ultrapassando o limite o que faz com que tenham que alterar o cardápio para consumir o estoque de alimentos. Outro cardápio criado pela coordenadora estava fixado na parede para esse fim, sem a inspeção da nutricionista, mas autorizado por ela, segundo a coordenadora. Encontramos alimentos próximos de vencer, a mortadela venceria no dia 24/09/2010 e a salsicha no dia 24/09/2010, inclusive este alimento foi entregue pelo supermercado recentemente, o que acontece regularmente, segundo a coordenadora da escola. A escola conta com uma horta própria que antes não estava funcionando por falta de água, mas a Copasa já regularizou o problema, mas necessita de apoio com adubo e sementes.

Em todas as unidades de ensino e creches notou-se a insuficiência de equipamento de proteção individual, como toucas, aventais e luvas, fato que será levado ao conhecimento dos responsáveis pra que seja corrigido.

Pudemos notar que o programa não está funcionando como deveria e na próxima reunião discutiremos com a nutricionista e o senhor Lafaiete sobre essas irregularidades e como solucionar.

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CAE

CARTA CONVITE

O Conselho de alimentação Escolar – CAE tem o prazer de convidar a toda comunidade escolar e a todos que fizerem saber deste, para suas reuniões ordinárias que acontecerão no Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Capelinha e Angelândia, situado à Rua José Pimenta de Figueiredo, 501 – centro, sempre às 18h00min, nas primeiras quintas-feiras de todos os meses, conforme calendário abaixo.

Contamos com sua presença.

CAE- Capelinha

CALENDÁRIO DE REUNIÕES ORDINÁRIAS CAE LOCAL: SINDICATO DOS TRABALHADORES RURAIS DE CAPELINHA E ANGELÂNDIA
MES	DIA	HORA
OUTUBRO	07	18h00min
NOVEMBRO	04	18h00min
DEZEMBRO	02	18h00min
JANEIRO	06	18h00min
FEVEREIRO	03	18h00min
MARÇO	03	18h00min
ABRIL	07	18h00min
MAIO	05	18h00min
JUNHO	02	18h00min
JULHO	07	18h00min
AGOSTO	04	18h00min
SETEMBRO	01	18h00min
OUTUBRO	06	18h00min

SÃO ATRIBUIÇÕES DO CAE

Art. 27. São atribuições do CAE:

I - acompanhar e fiscalizar o cumprimento do disposto nos arts. 2º e 3º desta Resolução;

II - acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar;

III - zelar pela qualidade dos alimentos, em especial quanto às condições higiênicas, bem

como à aceitabilidade dos cardápios oferecidos; e

IV - receber o Relatório Anual de Gestão do PNAE (anexo IX), conforme art. 34 e emitir parecer conclusivo acerca da aprovação ou não da execução do Programa.

MEMBROS DO CAE 2010 A 2014

CARLOS HENRIQUE DE SOUZA T (VICE-PRESIDENTE)
EXPEDITO PEÇANHA DE OLIVEIRA S
CLÁUDIA APARECIDA VIEIRA T
SANDRA DE LOURDES GOMES TAVARES S
EVANI DE JESUS SAMPAIO T
ANA MARIA FERNANDES DE SOUSA S
KELLY CRISTINA COELHO LIMA T
HELENA APARECIDA DE OLIVEIRA GODINHO S
MARIA DO CARMO SOARES CARVALHO T
OTACÍLIA ALVES ROCHA S
MARLETE GOMES PEREIRA T (PRESIDENTE)
LEONICE FERREIRA FREITAS S
VERA LÚCIA DOS ANJOS DOMINGUES ALVES T
LAURA BARBOSA FERREIRA S
T= TITULAR
S= SUPLENTE

O Conselho de Alimentação Escolar - CAE

O CAE é formado por 7 conselheiros, que representam setores da sociedade envolvidos no Programa.

Composição do CAE

- 1 representante do poder executivo;

- 2 representantes de entidades de docentes,

discentes e trabalhadores na área de educação;

- 2 representantes de pais de alunos; e

- 2 representantes indicados por

entidades civis organizadas.

O exercício do mandato de Conselheiro do CAE é considerado serviço

público relevante

Os conselheiros são nomeados por ato legal, de acordo com as constituições estaduais e leis orgânicas do Distrito Federal e municípios.

É muito importante que as pessoas sejam escolhidas e indicadas pelo grupo que representam. Os responsáveis pela execução do programa devem acatar as indicações dos grupos representados.

Trabalhadores na área de educação devem escolher os seus representantes.

Pais de alunos devem escolher os representantes dos pais de alunos!

Não é o Prefeito nem o Secretário de Educação que devem escolher esses conselheiros.